ゆうらく×五島軒 コラボ企画
北海道を元気に！
ゆうらくが取り組むコラボ企画第２弾！
前回のブログでお伝えしていましたが今回は函館の老舗洋食店・・・
「五島軒」様！北海道で140年を越える歴史を持つ函館を代表する洋食店で北海道民なら知らない方はいないはず・・・。
様々な場所で販売されているこのパッケージに一度は目を止めたことがあるのではないでしょうか？
この度のコロナウィルスの影響で入居者様に外出自粛をお願いしている私たちから食を通じて楽しみを提供したいという想いに五島軒様が共感して下さり、ゆうらく全施設でカレーをご提供させて頂きました。
第4期「北海道経営未来塾」の塾生として昨年一年間ご一緒させて頂いた「ゆうらく」の代表阿部と「五島軒」若山豪専務のご縁で実現した企画です。
わざわざ若山様にご用意いただきましたポスターを全施設に掲示。
4月初旬には掲示しましたが、掲示したポスターを見つけると「昔レストランで食べた事があるの」とおっしゃられる方が大変多く
「遊楽館」青葉にご入居のご夫婦は「五島軒の方が来て作って下さるの？」「鍋で届くのかな？俺は昔このレトルトカレーを良く買って食べたんだ」等々と早くから心待ちにされてるご様子でした。
当日は、提供の準備をした上で、皆様をお出迎え。この企画の思いをお読みいただきながらカレーをお待ちいただきました。
五島軒様のご厚意により、ランチョンシート・紙ナプキン・紙おしぼりに至るまでご準備いただき、更には「五島軒の歴史」というDVDを食卓で放映しながら五島軒様の高級感漂う店内の雰囲気を再現いたしました。
お食事を提供する厨房のスタッフも総出で、今回は目の前でカレーをご提供！！
スパイシーな香りが食欲をそそります。
お一人お一人その場で、ルーを盛り付けるため目の前に提供されたカレーに「美味しそう」と笑顔満面。
昔ご夫婦で函館を訪れた際の思い出も蘇り普段よりも饒舌に会話が弾んでおられました。
皆様から「美味しい」「懐かしい」「ボリュームたっぷり」等、喜びの声を数多く頂戴いたしました。
140年もの歴史を持つ五島軒様と同様に長い時代を生きて来られた入居者様の幸せな思い出が蘇る。そんな１日になって頂けたのではないでしょうか。
まだまだ先が見えず、入居者様・ご家族様にも多大な気苦労をおかけしておりますが、少しでも明るい未来を見つめてゆうらく職員一同今後もチャレンジし続けて参ります。
今回ご協力頂きました五島軒様のカレーはオンラインショップにて購入可能です。外出自粛の中でも美味しいカレーを自宅で召し上がれますので、是非この機会にご賞味されてみてはいかがでしょうか？
株式会社 五島軒／函館市末広町4-5 TEL.0138-23-1106（代）
株式会社 五島軒
〒040-0053 函館市末広町4-5
もちろん、五島軒様とのコラボレク終了後には職員も美味しく頂きましたよ！
