2020.03.27｜ブログ｜広報

おいで屋さん

食を通じて楽しみを提供したい。

ゆうらくではこの度のコロナウィルスによる心身の疲れを少しでも癒して頂きたく

新鮮野菜を使用した特別食をご提供させて頂きました。

 

ご協力いただいたのは江別市のEBRI内にある「おいで屋」様。

無添加・無農薬にこだわった野菜・果物を取り揃えています。

今回は様々な野菜から３種類を選びました。

 

提供前日に入荷した岩見沢ビオファーム中村様のほうれん草。

一口でわかる野菜の甘さ。

本来の味が伝わるように生のサラダで提供させて頂きました。

 

有機栽培野菜にこだわった由仁町伊藤農園様。

粘りと甘みが強い長いも。

大きな長芋は食べ応えも充分。

バターソテーでホクホクの食感を。

 

そして・・・

今回の企画の直前

入居者様同士の何気ない会話の中で

「文旦食べたいね」という声を偶然耳にした後に

おいで屋さんへ伺うとそこには大量の文旦が・・・！

これは喜んで頂けると即決でした！

段ボール一杯の文旦を持ち帰り、

早速自慢の調理人の手によって素敵な料理に

どの食材も美味しかったと多くの声を頂き沢山の笑顔を作る事が出来ました。

心を込めて作る農家の方々の丁寧な仕事と私たちに届けて下さるおいで屋さんの努力。

お互いに支え合う関係性は介護をする私たちも見習うことが多くあると感じます。

一方的なサービスではなくお互いを認め合って丁寧な仕事をする。

ゆうらくも入居者様・多くの関係者の方々と信頼し合える関係作りを目指し今後も努力して参ります。

 

江別へ行かれた際はぜひおいで屋さんへ遊びに行ってみて下さい！！！

 

〒069-0821
北海道江別市東野幌3-3 ЁBRI内
TEL：090-8373-9380
FAX：011-398-5115

 

次回４月のスペシャルメニューを少しご紹介！

函館の老舗洋食屋さんのあのカレー？ヒントは○○軒

 

2020.03.14｜ブログ｜遊楽館厚別

遊楽館厚別便り

遊楽館厚別です。

先日、ひな祭りのお食事会とフラワーアレンジメントを開催いたしました！

入居者様が慣れた手つきで天ぷらを揚げてくださいました。

出来たお料理がこちら！

天ぷらとちらし寿司、大変上手に出来ております。

皆さま美味しそうに召し上がられてました。

 

 

食事の後はフラワーアレンジメントの開催です。

一生懸命に配置や構図を考えてらっしゃいます。

上手く出来るでしょうか？

皆さま優しい表情でお花を愛でています。

男性職員はちょっとぎこちないかな？

楽しみながらも、真剣にお花と向き合って

それぞれ自慢のフラワーアレンジメントが完成しました！

どうでしょうか、お花屋さんの店頭にあってもおかしくない出来栄えでしょう！

 

心地よい疲れの後は、、、

花より団子でございます。

お花を前に、優雅なひと時。といった感じでしょうか。

入居者様、職員共に楽しい時間を過ごす事が出来ました。

また時期をみて開催いたしたいと思います。

 

 

 

 

※現在流行中の新型コロナウイルスにつきまして※

ご家族様関係者様には、面会の制限等、大変ご不便とご心配をおかけしておりますが

多大なご協力を賜りましてありがとうございます。

おかげさまで、入居者様は、みなさんお元気でいらっしゃいますのでご安心ください。

今後も、状況の変化に応じて、施設としての対応等お知らせいたしますので

引き続き、皆さまのご協力を宜しくお願いいたします。

 

2020.03.04｜ブログ｜遊楽館青葉

遊楽館青葉便り

2月初旬、イオン札幌平岡内にあるラーメン屋 久樂さんへ外出しました。

味噌ラーメンを召し上がられております。

「月に一回はこうやって外で食べるのもいいね。次はあんかけ焼きそばを食べたいわ」

「札幌にきて初めてラーメン食べたわ。いい思い出になった」などなど…。

ラーメンを召し上がられた後は、お買い物をされ楽しまれました。

 

そしてこちら！

毎月15日の「お楽しみメニュー」

管理栄養士が考案したシークレットメニュー

天丼でした！

食事は、以前までは外部の委託会社さんにお願いをしてきましたが

昨年より、自社運営をはじめました。

自社運営をする事によって、さらにきめ細やかで、柔軟な対応が可能となりました。

そんな中、みなさんに楽しんでいただけるメニューを

『管理栄養士じゃない職員』が考案する月１企画が始まりました！

4月には、社長考案メニューも控えており、どんなメニューになるのか

お楽しみですね！

 

2020.02.29｜ブログ｜遊楽館平岡

遊楽館平岡便り

みなさま、こんにちは。

遊楽館平岡です。

三寒四温とは申しますが、まだまだ春の足音が遠く感じる今日この頃です。

２月は季節の行事として、節分を行いました。

福がたくさん来る事を祈りながら、元気に豆をまきましたよ。

鬼に扮する職員も渾身の演技です^^*

 

また、2月には誕生日を迎える方が4人いらっしゃり、

ささやかながらケーキを用意しての誕生会を催させていただきました。

ろうそくの灯を消す様子も、力を感じました！

これからも、ますますお元気で～！共に過ごさせていただきたいと思います。

 

 

🌸今年度から新コーナーを始めようかと^^

いつかのブログで紹介しましたが、平岡にはインドネシアから来た職員がいまして

（日本語もだいぶ上手になりましたよ）

なので、「インドネシア語講座」～（●＾o＾●）ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ👏

今回は挨拶です～

おはようございます・・・Seramat Pagi（セラマット　パギ）

こんにちは・・・Seramat Siang（セラマット　シオン）

ありがとう・・・Terima Kasih (テリマ　カシー)

是非使ってみてください^^*

 

※連日、新型コロナウィルスのニュースで不安を抱いてる方もたくさんいらっしゃると思います。もちろん、職員皆その思いで・・入居者様が安全に生活できるよう予防対策は徹底してますが、いつ終わるのか先が見えないのは本当に怖いですね。でもこんな時だからこそ、いつもと変わらず元気に楽しく毎日過ごそうとしています！

皆さんもウィルスに負けず、乗り越えていきましょう～！

では、いつもの言葉で！

エイ エイ (*￣0￣)/ オゥッ!!

 

2020.02.29｜ブログ｜遊楽館厚別

遊楽館厚別便り

遊楽館厚別です

２月になり流氷が着岸する季節となりましたね。

街中ではイルミネーションが寒さでより光輝いています。

２月といえば雪まつり・・・節分ですね(^^♪

今年の恵方巻きは西南西でしたね。

皆さまは召し上がりましたか？

ホームでは、３日の日に豆まきを行ないました👹👹

「鬼は外～」を言われる前に入居者さま

ビックリしてしまいました。驚かせてごめんなさい。

お三方「鬼は外！福は内！」大きな声を出され退治して下さいました♬♬

鬼は両手をついて皆さまに「ごめなさい」

ですが入居者様は。。。

物語のように起き上がった鬼を成敗いたしました(#^^#)

豆まきが終わり皆さまで、豆を召し上がりました(^^♪

今年の年女と鬼と入居者様で記念撮影(^^♪

今年もホームに沢山の福がきますように。。。

豆まき後

入居者様・・・「赤鬼が来たんだね青鬼が来るかとおもった。でも昔を思い出したよ」

　　　　　　　「鬼こわかった」

職員・・・　　「背筋がザワッとするくらい怖かった」

　　　　　　　「怖くて泣きそうになった」

笑顔あり驚きありの豆まきとなりました(#^^#)

豆まきが終わり、昼食はちらし寿司と天ぷらを堪能されました(^_-)-☆